Ingredients

  • Delicata Kürbis(se)
  • Frische Salbeiblätter und geschnippelter Rosmarin
  • Olivenöl
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz

Directions

  1. Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.
  2. Kürbis waschen, halbieren, die Kerne entfernen, die Hälften in Scheiben schneiden.
  3. Kürbisscheiben in einer Lage auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backpapier verteilen und mit Öl bestreichen, die Kräuter dazugeben. Frische Kräuter ebenso mit Öl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Den Kürbis circa 20 Minuten rösten bis er weich ist.

Sollten keine frischen Kräuter zur Hand sein, kann man sie einfach mit getrockneten ersetzen.